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Cake&Harb シェモイ

              
厳選された素材にこだわったCake&Harb 教室
第2回 人気パティシエ!岩柳麻子先生の特別講習会開催決定


 
大阪市東成区(今里駅近く)でお菓子教室とハーブ教室を開いています。お菓子作りを始めてからたくさんの有名パティシェに指導をいただき、焼き菓子から生菓子まで、また、厳選された材料で作るヨーロッパの伝統菓子や家庭で簡単に作れるお菓子まで幅広く、アットホームな感じで教えています。お菓子作りがまったく初めての方も歓迎いたします。個人、単発レッスンも可能です。

 
 informationお知らせ

●イベントのご案内

chezmoi のブースでは人気の小夏ジャム(あまずっぱくて本当美味しい)や
イチゴジャム(古都華)、ピスタチオジャム、珍しい焼き菓子等を多数出展中!
是非お越しください。お待ちしております。

新教室でのレッスンを始めました。是非ご参加ください
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始めました。

●6月のメニュー  詳細はこちら

レモンのタルト 
キャラメルとプルーンのパウンドケーキ
新たまねぎとハーブのキッシュ
柚子のムース
黒ゴマのスティック
○レモンケーキ
○サンドクーヘン
○ピーナッツのクッキー
○フランボアーズのロールケーキ
○キャラメルサレ


ハーブティ教室のご案内
ハーブティー教室では、ハーブってどのようなもの??思っておられる方にすぐにご家庭で取り入れることができるハーブの魅力を体験していただくことができます。 またもっと多くを学びたい方には、専門のコースをご用意しておりますので、教室をされたい方また、趣味で学びたい方まで(認定校制度あり)対応いたします。
 是非、一度お気軽にご参加ください

ハーブレッスン




◎ローズウォーターで作る化粧水作り
¥5,000
スペイン産の高級ダマスクローズからとてたローズウオーターを使って
しっとりした化粧水を作ります。以前から作っているのですが原料になる
ハーブが日本の規定によって変わってきているので少し見直して
今日本に入っているハーブでチンキというものを作ってそれをベースに作っていきます。チンキの作り方からお伝えします。年齢や季節によって入れるものもかわりますのでそんなお話も交えながら。材料についてはお家でできるように
サポートいたします
 ◎ハーブティーとは?の体験レッスン  
◎ハーブティーコース受講終了された方リニューアルレッスン   
ハーブが色々リニューアルされましたの、
新しいテキストで レッスンしたいと思い
ます。
 ご都合のいい時にレッスンできます
イベント予定のお知らせ 
 ◎7月11日~17日
  Herb fesin 京橋京阪
詳細は後日お知らせします
特別開催 第2回 8月30日
岩柳麻子先生の講習会
 先着順にて受付
 詳細は後日お知らせ予定

東京で人気のパティスリーでオー
ナーシェフ。テレビなどのメディ
アで多数取り上げられています
 ◎9月29日
第2回 アミーマルシェ開催
前回、満員御礼だったアミーマルシェ(お菓子、ポーセンレン、鑑定、ナチュラルケア、手作り雑貨など)多数出展いたします。